欣海检务工作室（二十七）【食品类】 啤酒标签制作要素说明（7）

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【食品类】 啤酒标签制作要素说明（7）

 

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【啤酒涉及到的食品标准】

1.《啤酒》（GB4927-2008）

2.《饮料酒分类》（GB/T17204-2008）

3.《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）

4.《卫生部办公厅关于预包装饮料酒生产日期标注问题的答复》（卫办监督函[2012]470号)

5.《卫生部办公厅关于预包装饮料酒标签标识有关问题的答复》（卫办监督函[2012]851号)

6.《卫生部办公厅关于预包装食品标签标识有关问题的答复》（卫办监督函[2012]36号)

 

【啤酒标签注意事项】

a.产品必须标注原麦汁浓度，以“原麦汁浓度”为标题，并以柏拉图度符合“°P”为单位。

b.应注意产品的原麦汁浓度与酒精度的对应关系。

c.产品应标注警示语“过量饮酒有害健康”。

d.玻璃瓶装啤酒标签中应标注警示语“切勿撞击，防止爆瓶”。

e.无醇啤酒应标注营养成分表。

 

【啤酒标签样张图例】

 

 

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