抛砖引玉（一三三） “蛇毒之液”的归类分析

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啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。

通常常见的啤酒有瓶装

 

 

罐、听包装

 

桶装

 

 

在海关归类当中，啤酒属于第二十二章饮料的范围，其中2203有具体列名的“麦芽酿造的啤酒”英文名为“Beer made from Malt”，以上这些啤酒基本都应属于此税号中,接下来有个商品让客人十分头疼,请看描述

品名:精酿大师蛇毒之液

 

品牌:精酿大师蛇毒之液Brewmaster Snakevenom

 

成分:水.大麦,小麦.啤酒花,酵母和酒精

 

酒精浓度67.5%,麦芽浓度:22.3%

 

高度烈性酒,建议每次饮用不超过35ml

 

加工工艺:捣碎麦芽→烹煮麦芽汁→发酵→转化酒精→清除死酵母和酵母的副产品→添加啤酒花→加入食品级酒精→低温装瓶贴标

 

未蒸馏

 

很多人就奇怪了,这不就是啤酒嘛，你看大麦小麦啤酒花，这三样不是啤酒的“标配”嘛？其实大家说的不无道理，税则当中的啤酒确实是通过用发芽的大麦或小麦、水，一般还有啤酒花制成麦芽汁，然后再经发酵制成的，上述商品也确实用到了注释中列举的所有成分，归入2203似乎毫无问题。但是问题来了“水.大麦,小麦.啤酒花,酵母和酒精”以及“高度烈性酒,建议每次饮用不超过35ml”，红字的这些描述，似乎和大家通常接触的啤酒属性不相符合呢？

于是我想使用万能的搜索引擎来解答我的这个疑惑。

 

以下为2013年的一篇网络新闻

 

美国网站“foodbeast”10月25日报道，苏格兰啤酒商Brewmeister最新推出一款名为“蛇毒”(Snake Venom)的啤酒，其酒精含量高达67%，从而击败该公司此前保持最烈啤酒头衔的品牌“末日毁灭”，成为全世界酒精浓度最高的啤酒。

这款啤酒的特色在于使用了烟熏泥炭麦芽，以及香槟酵母和麦芽酵母的奇特组合。伏特加、龙舌兰酒、威士忌的酒精含量通常为40%，相比之下，“蛇毒”真可谓超烈啤酒。有评论指出，“蛇毒”是否属于“技术性啤酒”(technically beer)有待商榷，因为酿造过程中采用的冻结蒸馏方法使“蛇毒”更趋近于烈酒。

我们从中可以看出,外国认为本商品并非普通的“beer”，而更趋向于他属于一种“technically beer”甚至于烈酒，而且其工艺中有“加入食品级酒精”和“冻结蒸馏”均未在2203项下有所提及,故小编认为这个商品并不能属于税则注释中列名的啤酒，而是一种啤酒与酒精的混合酒精饮料，应该考虑归入2208项下！

 

归类依旧如下，谢谢收看！

 

本商品为精酿大师蛇毒之液Brewmaster Snakevenom,由水,大麦,小麦.啤酒花,酵母和酒精组成,酒精浓度67.5%,麦芽浓度:22.3%,加工工艺:捣碎麦芽→烹煮麦芽汁→发酵→转化酒精→清除死酵母和酵母的副产品→添加啤酒花→加入食品级酒精→低温装瓶贴标,其加入了食品级酒精,超出了2203啤酒的工艺,依据归类总规则一及六,建议归入税则号列2208.9090.99。

上海欣海报关有限公司 毛小小归类工作室成员：陆中杰