锦囊妙计（五十七） 巴西输华禽肉产品必须出具《二噁英检测报告》

欣海关务工作室原创文章——锦囊妙计（五十七）

听说巴西输华禽肉产品必须出具《二噁英检测报告》？！二噁英是什么鬼？

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  环境中的二噁英（又称“二恶英”）可通过食物链(如饲料)富积在动物体中，由于高亲脂性，二噁英容易存在于动物脂肪和乳汁中。因此，肉、禽、蛋、鱼、乳及其制品最易受到污染。另外，在食品加工过程中，加工介质(如溶剂油、传热介质等)的异常泄露也可造成加工食品的二噁英的污染。

  天呐，那我们吃的鸡肉、鸡爪、炸鸡皮、盐酥鸡、烤乳鸽、鸡蛋等等等等，都有二噁英的隐患啦？？？豪大大鸡排你还敢吃吗？

  真实案例：2015年10月，某企业从巴西进口一批冷冻鸡肉，货物运抵上海洋山港在清关过程中，由于进口商未能提供出口企业出具的《二噁英检测报告》，货物暂扣，不能顺利入境。

  类似的案例今年九月起已有多起，据口岸相关业务人士称，国家食品处自2015年9月11日起启运的输华禽肉产品每一批提交《二噁英检测报告》，并且需要在巴西官方卫生证书上注明检测报告编号。

  听到这则消息，小编不尽倒吸一口冷气，禽肉是大众餐饮中最普遍的食材，随着人们生活水平的提高，越来越多人会选择进口食品，而就在今年，

  此次从巴西进口的禽类商品也不得安宁，据悉，巴西当地政府也有所行动，对于2015年7月底至9月11日期间启运的输华禽肉产品，巴西官方要求其出口企业对留样进行检测，重新出具卫生证书并注明《二噁英检测报告》编号，企业无留样的，巴西企业将自主召回相关产品。

  各位看官，看到这，赶紧回想下自己在这段时间里有没有品尝过进口禽肉或者禽类商品呢？小编我可是越想越怕……

  为了安全起见，大家想吃禽肉的，还是选择国内品种吧，就算进口一定要看清来源地！食品安全，关系你我他！

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