抛砖引玉（七十五） “饮用水”及其归类辨析

欣海毛小小归类工作室原创文章——抛砖引玉（七十五）

 

 “饮用水”及其归类辨析

 

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习惯喝瓶装水的朋友注意了，5月24日起包装饮用水开始执行新国标：《食品安全国家标准包装饮用水》 （GB19298-2014）。按照此国标要求，除了天然矿泉水有另行的国家标准外，以后市场上的包装饮用水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类，即不是纯净水就归结为其他饮用水，其他的叫法都将不被允许。可是问题来了：以前瓶装饮用水的外包装上都会显示例如“康师傅矿物质水”、“哇哈哈富氧水”、“西藏冰川水”等功能型字样，以后瓶装饮用水命名中个性化用语都不被允许了，“饮用纯净水”与“其他饮用水”对照《税则》以及品目2201项下的子目不同种类的“饮用水”该如何确定归类呢？

 

《税则》中将大部分未加糖或其他甜物质的饮用水归并到了品目2201项下：但并非全部饮用水都归入该品目；而在品目2201项下，子目设置为矿泉水、汽水以及其他非矿泉水或汽水的水。首先我们来认识下不同类别的水：

 

 

一、矿泉水

分为天然矿泉水和人造矿泉水。天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。人造矿泉水是用普通饮用水加入天然矿泉水中含有的有效成分（天然盐类或气体）生产出与天然矿泉水性质相同的水。天然矿泉水水源来自非公共供水系统的地表水或地下水，属于《新国标》中的“其他饮用水”，而人造矿泉水的水取自普通公共供水系统，因此属于《新国标》中的“饮用纯净水”；矿泉水在《税则》中有列名，故无论是天然矿泉水还是人造矿泉水，都归入税号2201.1010；

 

二、蒸馏水

蒸馏水是利用蒸馏设备使水蒸汽化，然后使水蒸气凝成水，虽然除去了重金属离子，但也除去了人体所需要的微量元素，并没有除去低沸点的有机物，原因是这些低沸点有机物挥发后随水蒸气的冷凝也同时凝结回到水里。长期饮用这种水,不仅会引起缺乏某些微量元素，而且将有些有机物也饮入体内，不利于健康,故不宜于为常规饮用水。蒸馏水属于《新国标》中的“饮用纯净水”，品目2201项下将蒸馏水排他到了品目2853【22章章注一（三）】，根据归类总规则一及六，蒸馏水归入税号2853.0010；

 

三、纯净水

纯净水的范畴要大于蒸馏水。根据《新国标》的规定，饮用纯净水是将水源采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法或其他适当的水净化工艺，加工制成的包装饮用水。纯净水与蒸馏水的食用价值都不高，在加工过程中去除杂质和有害物质的同时，也将微量元素、矿物质一并去除了。饮用纯净水根据归类总规则一及六，归入税号2853.0090项下；

 

四、沙滤水

顾名思义，这种饮用水是通过物理过滤将自来水中的沙子等杂质过滤后供人饮用的水。由于其过滤工艺简单，一些对人体有害的微生物以及不利物质不能滤除，因此，沙滤水算不上饮用纯净水，如果已包装成零售包装，从其水的来源以及处理工艺上说，沙滤水只能属于《新国标》中的“其他饮用水”范畴。而在《税则》中，沙滤水由于不是矿泉水，但其水源来自从江、海、湖、泊中提取加工的自来水，符合“天然水”，因此归入税号2201.9010；

 

说完各种不同类型的饮用水的归类，我们再来看看如今市面上琳琅满目，名称迥异的各种“饮用水”产品的具体归类如下表：

 

 

 

以上都是一些常见的包装饮用水，虽然有些饮用水因含有某些添加剂，使之成为有某种功效的饮用水，但是根据品目注释2201项下的描述：“人造矿泉水，即用普通饮用水加入天然矿泉水中含有的有效成分（天然盐类或气体）生产出与天然矿泉水性质相同的水。”加入任何与天然矿泉水中物质相同的成分的饮用水，例如，加入使饮用水具有弱碱性的天然盐，也属于品目2201项下范畴。

 

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上海欣海报关有限公司 毛小小归类工作室成员：徐婷

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