欣海检务工作室原创文章（五十一）【食品类】什么是食品营养声称？（28）

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【食品类】什么是食品营养声称？（28）

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营养声称 对食品营养特性的描述和声明，如能量水平、蛋白质含量水平。

营养声称包括含量声称和比较声称。

含量声称： 描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等。

比较声称： 与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。