锦囊妙计（五十七） 巴西输华禽肉产品必须出具《二噁英检测报告》

欣海关务工作室原创文章——锦囊妙计（五十七）

听说巴西输华禽肉产品必须出具《二噁英检测报告》？！二噁英是什么鬼？

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环境中的二噁英（又称“二恶英”）可通过食物链(如饲料)富积在动物体中，由于高亲脂性，二噁英容易存在于动物脂肪和乳汁中。因此，肉、禽、蛋、鱼、乳及其制品最易受到污染。另外，在食品加工过程中，加工介质(如溶剂油、传热介质等)的异常泄露也可造成加工食品的二噁英的污染。