抛砖引玉（六十六） 食品添加剂的归类探讨

欣海毛小小归类工作室原创文章——抛砖引玉（六十六）

 

食品添加剂的归类探讨

 

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最近在看海关总署公布的世界海关组织部分商品的归类决定时，发现世界海关组织将食品添加剂该类商品是按照品目2106其他未列名的食品进行归类，而在不久之前的工作中，我们向海关也申报了相同品名的食品添加剂，可是审单科海关却认为我们所申报的税号是错误的，于是，就想简单的分析一下究竟是什么样的商品是可以按照品目2106来进行归类，又有那些商品是不能归入这个品目的。

 

现在我们所吃的食品中或多或少都会添加一些食品添加剂，那究竟什么是食品添加剂呢？引用GB2760-2011《食品安全国家标准　食品添加剂使用标准》[2] ，对食品添加剂定义为“为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。”食品添加剂分成三大类:一天然提取物，如图一所示的栀子黄色素，二是以发酵方法制取物，三是纯化学合成物，如图二所示的磷酸二氢钾

 

   

图一            图二

 

对食品添加有了初步了解后，我们再来看一下世界海关组织所公布的食品添加剂的归类决定内容。

归类决定编号：W2014-021

子目号：210690

商品品名：食品添加剂

商品描述：该商品由约50%碳酸钙及约50%酪蛋白组成

 

一般对原材料商品进行归类时，我们首先是根据其主要的成分含量来确认商品的章节，而以上的商品成分中碳酸钙是属于一种无机化合物是属于第二十八章的商品，而酪蛋白属于品目3501的商品，按照成分来进行归类，我们会运用归类总规则三（三）将该商品按照从后归类的原则将该商品归入品目3501。那为什么世界海关组织会将该商品归入子目210690呢？其实，我们可以通过翻阅品目注释就能找到所要的答案，品目2106的品目注视中提到：本品目包括不能归入协调制度其他品目的食品，主要有：

 

一、直接供人食用或加工（例如，用水或乳等烹煮、溶解）后供人食用的制品。

二、全部或部分由食物组成的用于制造饮料或食品的制品。本品目包括由化学品（有机酸、钙盐等）与食物（细粉、糖、奶粉等）混合而成，可作为配料或改善食品特征（外形、耐储性等）掺入食品的制品（参见第三十八章总注释）。

 

归入该品目的商品需要是由化学品与食物所混合而成的商品，而该食品添加剂中酪蛋白虽然是归入品目3501的商品，不过该商品中的酪蛋白属于供人食用的一种蛋白，该商品符合品目2106的品目注视，所以将该商品归入210690税号项下。

除了以上商品是可以归入品目2106项下以外，在对其他的食品添加剂确定商品税号时，我们要根据商品的成分含量以及商品的主要用途来判断，是否可以将商品归入税则的其他章节。

 

不过通过对品目2106的品目注视的解读，我们可以了解到对食品添加剂归类时要注意以下二点：

1、该商品的成分必须是由化学品与食物混合后而制成的，也可以有全部或部分由食品组成的商品。

2、该商品的用途必须是用于该商食品特征，允许加入食品中的一种配料。

 

 

上海欣海报关有限公司 毛小小归类工作室成员：孙铭 

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